这道辅食切成小块或者条状非常适合10个月的宝宝，而且营养全面，肉蛋菜一应俱全。辅食中只用了蛋黄，因为1岁以下的宝宝容易对蛋清过敏，大一点的宝宝可以用全蛋。肉、菜都可以按照家里现有的替换。
准备材料
大葱、姜、里脊肉切块放入搅拌机搅成泥
肉泥加入10克玉米淀粉，5克水，适量橄榄油，顺时针或逆时针方向搅拌上劲
取一个容器，底部垫上硅油纸，四周刷一层薄薄的橄榄油，方便脱模
肉泥倒入容器中，压平
盖上锡纸，大火蒸20分钟
蒸的同时，处理其他食材。胡萝卜搓丝，青椒、紫甘蓝切碎
分离蛋黄，留下蛋黄液（1岁以上的宝宝可以用全蛋）
将米饭、蛋黄、胡萝卜、青椒、紫甘蓝混合，搅拌均匀
剩下的10克玉米淀粉和20克水混合（如果用全蛋这个步骤可以省略）
淀粉水混合饭糊，充分搅拌
肉泥蒸至20分钟，关火加入饭糊，再继续用大火蒸15分钟
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